Cette crème est idéale pour terminer un repas en douceur!!!
Une excellente idée d'avoir un peu de soleil dans votre intérieur!!!
Un dessert facile à réaliser et très frais!
Votre marché:
pour 6 personnes ( je l'ai adaptée pour 3 personnes, car je suis......gourmande!!)
-1 citron
-1 orange
-4 oeufs
-40 cl de crème liquide
-100 gr de sucre semoule
Préparation:
*Préchauffer votre four à 180°C
*Râper le zeste du citron et le zeste de l'orange.
*Dans un poëlon, fairechauffer la crème jusqu'à ébullition.
*Séparer les jaunes des blancs .
*Fouetter les jaunes avec le sucre et y ajouter les zestes des agrumes.
*Incorporer le jus de l'orange et un filet du jus de citron.
*Verser la crème chaude sur ce mélange en mélangeant bien afin que cela ne coagule pas.
*Verser dans des ramequins, couvrir avec une feuille d'aluminium et faire cuire au bain-marie 30 à 40 minutes.
*Mettre au frigo pendant 6 heures.
Je l'ai faite dans des tasses pour changer la présentation, et..........ça me plaît beaucoup!J'espère que vous aimerez!!
Bon appétit!
encore uen bonne recette
RépondreSupprimerbisous
Je viens de terminer une tartelette avec une crème à l'orange !
RépondreSupprimerNous avons des goûts similaires !
ce doit êtr frais! a tester
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