Repas très simple.....trouvé sur le blog de Péchés Mignons.......vient bien à point
en "en-cas" .....facile à faire ....!!!
Et surtout très bon!!!!
INGREDIENTS:
-2 tartines épaisses
-2 tomates grappes
-1 tranche de jambon fumé
-1 tranche de jambon cru
-Mozzarella
-Basilic
-Un peu de roquette
-Vinaigre balsamique concentré
-1/2 échalote
-1/2 c à s d'huile d'olive
-1 gousse d'ail
-Sel, poivre
PREPARATION:
*Préchauffer le grill du four.
*Couper les tranches de pain en deux.
*Faire dorer au grill (attention, ça va très vite)
*Peler, épépiner les tomates et les couper en dés.
*Placer dans un saladier, ajouter l'échalote émincée , l'huile d'olive, sel, poivre.
*Une fois le pain griller, le frotter avec l'ail.
*Sur deux demi-tranches, placer un peu de mozzarella, des morceaux de jambon fumé, de la roquette et de nouveau de la mozzarella.
*Enfourner 3 à 4 minutes.
*Sur les deux autres demi-tranches , placer des morceaux de mozzarella, le jambon cru effiloché , les tomates, le basilic ciselé et quelques gouttes de balsamique.
*Avant de servir, verser un léger filet d'huile d'olive sur chaque tartine.
*Deguster !!!!
Bon appétit!!!
Coucou, je suis contente que ces délicieuses tartines t'ai plu. Les variations sont innombrables. Un très bon weekend. Bises. Mo
RépondreSupprimerPuréeeeeeeeeeee!!!! toujours aussi bon que beau ton merveilleux blog!!!
RépondreSupprimerIl n'y a que de succulentes recettes, on a l'embarras du choix.
J'espère que toi et ton zhome allez bien et que ce p'tit coms vous trouve en meilleur santé.
Pleins de bisous et toute mon Amitié ma douce.
A bientôt
JO
un coucou dès mon retour op le 26 j'espère que francis et toi vous allez bien bz patmamy et geo
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