Wraps à la mexicaine!!!!

Après ces quelques jours de stress, de tensions dus à l'intervention chirurgicale de mon petit mari......j'avais envie de .....piquant, de peps!

Voilà qui est fait .....et c'est une première pour moi......la cuisine mexicaine"!!!

Que dire...simplement "délicious"!

A faire et à refaire!!!

Mais lorsque mon mari sera rentré....il aime aussi le "pimenté"!!

Pour votre marché:

-1 paquet de Wraps Tortilla Santa Maria Tex Mex

-2 blancs de poulet ou filets

-1 càs d'huile d'olive

-1 sachet de Taco seasoningmix Santa maria Tex Mex

-1 dl d'eau

-environ 400 gr de légumes pour wok frais ou surgelés

-du riz basmati ou au jasmin

-1 bocal de Wrap Salsa Santa Maria Tex Mex

-1 poivron rouge

Je mets mon tablier

*Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet

*Faire dorer les morceaux de poulet coupés moyennement dans l'huile d'olive.

*Ajouter le Taco Seasoningmix et l'eau.

*remuer et faire cuire sans couvercle pendant 5 minutes.

*Ajouter le poivron rouge coupés en petits dés.

*Ajouter les légumes pour wok surgelés ou frais et faire revenir pendant 4 minutes environ.

*Faire chauffer les wraps au four chauffé à 200°C pendant 10 minutes.

*Garder au chaud dans une serviette .

*Farcir les wraps avec le riz en-dessous et la farce à la viande par-dessus!

*Parsemer de pluches de coriandre.

Du pur bonheur!!!!

Bonne semaine à tous!