Moëlleux à l'orange en robe blanche et noire!!!

Délicieux moëlleux qui allie la saveur de l'orange et du chocolat!!!

Ils font fondre ceux qui les dégustent , tel un péché inavouable!!!

Bien parfumés, bien imbibés de jus d'orange et nappés de ganache chocolat et de crème Chantilly pour mon mari!

Pour votre marché:

-125 gr de farine

-100 gr desucre

-2 gros oeufs

-125 gr de beurre

-2 oranges

-4 càs de sucre glace

-1/2 sachet de levure

-1 pincée de sel

Pour la sauce:

-50 gr de chocolat noir

-10 cl de crème

où

-10 cl de crème

-1/2 càs de poudre de cardamone

-1 càs de miel

Préparation:

*Travailler le beurre en pommade avec le sucre et le zeste d'une orange

*Ajouter les oeufs en omelette

*mélanger.

*Incorporer la farine, la levure et le sel.

*Verser dans des empreintes en silicone.

*Cuire 40 minutes à 200°C

*Démouler dès la sortie du four et déposer sur le plat de service.

*Arroser avec le jus des deux oranges au pinceau et laisser refroidir.

*Servir nature ou accompagné de crème à la cardamone ou de ganache de chocolat.

CREME CARDAMONE:

*Mélanger la crème, le miel et la cardamone et verser au centre dans le petit carré.

SAUCE CHOCOLAT:

*Faire fondre le chocolat et ajouter la crème

*Servir chaud sur les gâteaux

Merci au blog "Amusesbouches"