Repas très simple.....trouvé sur le blog de Péchés Mignons.......vient bien à point
en "en-cas" .....facile à faire ....!!!
Et surtout très bon!!!!
INGREDIENTS:
-2 tartines épaisses
-2 tomates grappes
-1 tranche de jambon fumé
-1 tranche de jambon cru
-Mozzarella
-Basilic
-Un peu de roquette
-Vinaigre balsamique concentré
-1/2 échalote
-1/2 c à s d'huile d'olive
-1 gousse d'ail
-Sel, poivre
PREPARATION:
*Préchauffer le grill du four.
*Couper les tranches de pain en deux.
*Faire dorer au grill (attention, ça va très vite)
*Peler, épépiner les tomates et les couper en dés.
*Placer dans un saladier, ajouter l'échalote émincée , l'huile d'olive, sel, poivre.
*Une fois le pain griller, le frotter avec l'ail.
*Sur deux demi-tranches, placer un peu de mozzarella, des morceaux de jambon fumé, de la roquette et de nouveau de la mozzarella.
*Enfourner 3 à 4 minutes.
*Sur les deux autres demi-tranches , placer des morceaux de mozzarella, le jambon cru effiloché , les tomates, le basilic ciselé et quelques gouttes de balsamique.
*Avant de servir, verser un léger filet d'huile d'olive sur chaque tartine.
*Deguster !!!!
Bon appétit!!!
3 commentaires:
Coucou, je suis contente que ces délicieuses tartines t'ai plu. Les variations sont innombrables. Un très bon weekend. Bises. Mo
Puréeeeeeeeeeee!!!! toujours aussi bon que beau ton merveilleux blog!!!
Il n'y a que de succulentes recettes, on a l'embarras du choix.
J'espère que toi et ton zhome allez bien et que ce p'tit coms vous trouve en meilleur santé.
Pleins de bisous et toute mon Amitié ma douce.
A bientôt
JO
un coucou dès mon retour op le 26 j'espère que francis et toi vous allez bien bz patmamy et geo
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