dimanche 4 mai 2008

Tartelettes amandines poires-chocolat!!!






















Il me restait une boîte de poires au sirop dans mon réfrigérateur, de la poudre d'amandes, du chocolat......de quoi bidouiller des petites tartelettes!!

Ca sent bon dans tout l'appartement et je crois que je ne vais pas y résister longtemps!!!!!

pour votre marché:

-1 pâte brisée ou sablée
-150 gr de chocolat maison noir de préférence
-1,5 dl de crème (allégée pour moi)
-Quelques gouttes d'essence d'amandes amères
-2 oeufs
-100 gr de poudre d'amandes
-1 petite boîte de poires au sirop

*Préchauffer votre four à 200°C
*Déposer la pâte avec le papier de cuisson dans vos moules à tartelettes, et piquez-les.
*Dans un saladier, mélanger les oeufs, la poudre d'amandes, l'essence d'amandes amères , la crème et bien mélanger.Réserver 5 cl
*Dans un plat au bain-marie faire fondre votre chocolat dans 5 cl de crème
*Déposer le chocolat fondu dans vos fonds de tartelettes.
*Y déposer 1/2 poire au sirop
*Recouvrir du mélange oeufs-poudre amandes et crème
*Saupoudrer de sucre glace et hop au four pendant 30 minutes.
Bon appétit et bon dimanche!

17 commentaires:

sab le plaisir de gourmandise a dit…

encore une recette que j'adore!!! décidemment tu me combles avec tes recetets

Biquette a dit…

ça a l'air d'être un vrai délice..j'adore!!

Thibaut a dit…

Cela doit etre délicieux en tout cas c'est très beau Bravo

mc a dit…

Oh là là Annabelle tes tartelettes me font craquer, elles sont si appétissantes!!!

oascaloue a dit…

des amandines j'adore ça, tout ce qui est dessert avec poires d'ailleurs ! bises

gourmandelise a dit…

Une recette toute simple mais qui est toujours un délice! Encore une bonne bidouille. Bonne journée.

floso a dit…

comme toujours tes recettes sont très alléchantes ! on voudrait tout essayer....

mc a dit…

C'est encore moi, je viens de te taguer Annabelle alors si tu veux bien jouer, passe faire un tour sur mon blog.
Bises

Géranium a dit…

Elles sont magnifiques tes tartelettes ma chère Anabelle, je garde précieusement la recette, ça me tente d'essayer. Bravoooooooo

sylvia et chris a dit…

oulalalalala comme ça a l'air bon !!!!!!!! on craque !!!!!!

Trinidad a dit…

super craquant, j'adore la poire et le choc !!!

Anonyme a dit…

toujours des desserts "tueries" chez toi, merci de tes passages, maintenant e vais pouvoir revenir plus souvent bz patmamy

Marie Cuisine a dit…

Une excellente association : elles devaient etre délicieuses. Bises, Marie

jaclyne a dit…

Les photos me font saliver. Excellente recette bien réussie. merci pour ce partage
bises
Jaclyne

Ana a dit…

Elles m'ont l'air excellentes ces tartelettes !

Eryn a dit…

ce n'est pas moi qui pourrait refuser de pareilles tartelettes ! J'adore ça :p

Bises :)

talonshautscacao a dit…

rooooooo j'en veux j'en veux