Une association bien fraîche.....qui lors de mon atelier culinaire....a été très appréciée!
Merci à Nanou.....de "On dîne chez nanou"!!
merci à Nath!!
Ingrédients:
-1 melon Galia
-1 boîte de pulpe de tomates
-2 cuillères à soupe de sauce soja (light)
-1 cuillère à soupe d'huile d'olive
-le jus d'un citron
-j'y ai rajouté un peu de sucre pour couper l'acidité du citron et de la tomate
-jambon cru et billes de melon mour la décoration
Préparation:
*Dans un blender, mettre le melon coupé en morceaux.
*Mixer
*Ajouter la tomate, l'huile d'olive , la sauce soja et le citron.
*Mixer pendant 5 minutes pour obtenir une soupe fine.
*Vérifier l'assaisonnement , poivrer et saler.
*Réserver au frais pendant 2 heures minimum.
*Pour servir, présenter la soupe dans de jolies verrines.
*Décorer avec des billes de melon, des feuilles de menthe et du jambon cru.
Bon appétit!
6 commentaires:
Un commentaire de normand ! je connais les deux mais séparément , les deux réunis toutefois me tenteraient bien !merci c'est une belle recette
Bonne semaine
A++Sacha
Par cette chaleur, je serais bien tentée, je n'en ai jamais goûté, alors pourquoi pas me lancer. Je note ce qu'il me faut comme ingrédients car elle est vraiment sympa ta recette, en plus!!! tu la présentes bien, voilà! pourquoi j'en ai envie.
BISOUS et toute mon Amitié
JO
oups, j'ai effacé un com, sorry!!!!
Je prends une de tes soupes pour le dîner
Voilà une association originale ! Bonne idée
Merci pour cette belle idée de soupe que je vais tester prochainement ! :o)
Enregistrer un commentaire