mardi 21 avril 2009

Clafoutis fraises-bananes!!!








La belle saison est de retour.......avec en primeur....les fraises..quoique pas encore très bonnes pour être mangées ainsi (j'en connais l'explication...mais trop long pour expliquer....alors allez voir sur le blog d'Anne et José http://lesjardinsdepomone.skynetblogs.be/tag/1/Fraises
Mais pour ce clafoutis, elles sont moyennement bonnes!
Pour votre marché:
-2 bananes
-400 gr de fraises
-3 oeufs
-125 gr de farine
-80 gr de sucre semoule
-1 càs d'alcool de framboises
-15 cl de lait
-6 cl de crème fraîche
-le jus d'un citron
-1 sachet de sucre vanillé
-sucre glace pour le décor
Je fais comment?
*Je lave mes fraises et je les équeute
*Les couper en petits morceaux
*Peler et couper les bananes en rondelles et arroser de jus de citron.
*Préchauffer votre four à 180°C
Pour la pâte:
*Battre les oeufs entiers avec les sucres.
*Ajouter la farine, le lait, la crème.
*Bien mélanger.
* Ajouter l'alcool de framboises
*Beurrer des ramequins individuels.
*Y déposer les fruits dans le fond.
*Verser la pâte dessus.
*Cuire 30 à 35 minutes.
*Avant de servir, saupoudrer de sucre glace
Je dois avouer que le mélange fraises-bananes est assez surprenant et très frais!

Bon appétit et bon mercredi!!!
Recette trouvée sur le net.....oups j'ai oublié où....alors à celle à qui elle appartient, je suis désolée!!

14 commentaires:

trinidad a dit…

mortel ton clafoutis !!!! j'adore tes ramequins verts avec la fraise

sandra a dit…

tes photos sont superbes!

lealelio a dit…

Il a l'air super appétissant ton crumble, fruité à souhait...miam

Anonyme a dit…

joli clafoutis et le ramequin vert comme ma cuisine est génial bz patmamy

Sara a dit…

Quelle belle association, le tout semble...divin!

Bises! xxx

Sylvie a dit…

Tes photos sont superbes !
L'association banane-fraise doit être délicieuse ;o)

Lénaïc a dit…

Très jolie recette qui vient à point avec le soleil !

JO a dit…

Tu as raison, les fraises ne sont vraiment pas au TOP!!! Il n'y a que les Gariguettes qui sont à peu près bonnes.
Je ne sais pas si mon épousail aimerais avec la banane!!! à essayer!!!.
C'est vrai que tu as le chic de nous faire languir avec tes magnifiques photos, c'est alléchant.
BISOUS-BISOUS- JO

pupuce a dit…

fruité et gourmand comme j'aime!!!

Cenwen a dit…

Petit coucou :)
Désolée, je ne suis pas passeé depuis un long moment :( Ce matin, j'étais contente parce qu ma migraine s'en allait doucement, mais elle revient au galop :(
Mais cette fois, elle ne m'empêchera pas de venir te chiper une petite part de ton joli dessert :)
Je te souhaite un week end plein de douceur (s)
Bisous:)

Martine a dit…

Superbe et très gourmand!! ;-)

kouka a dit…

Très joli dessert et les saveurs me plaisent beaucoup!!!

gigi a dit…

C'est le genre de dessert dont je raffole ! Bisous

Blomma (prononcer Blouma, "fleur" en suédois) a dit…

Ca a l'air délicieux et tes photos tellement belles. C'est une recette à essayer pour ce mélange plutôt inattendu des fraises et de la banane.