Mousse de bananes et kiwis

Votre marché:

2 kiwis

3 bananes

40 gr de sucre

le jus d'un demi-citron

300 gr de coulis d'abicots

1 feuille de gélatine

Préparation:

-mettre tremper la feuille de gélatine dans de l'eau froide

-mixer les kiwis et les bananes avec le sucre et le jus du demi-citron

-mettre dans des verrines.

-faire chauffer le coulis d'abricots et incorporer la feuille de gelatine essorée.

-laisser refroidir et napper les verrines

mettre prendre dans le frigo

décorer de demi-pêches et de pistaches concassées.

personellement, j'ai mris du coulis de pêche en grandes surface, c'est tout aussi bon!

Bon appétit!