Mousse à la menthe

Un dessert bien rafraîchissant et goûteux!!

A ne pas manger avant d'aller se coucher!! ( risque de non endormissement :-)

Préparation:

-Fouetter 15 cl de crème en chantilly

-Battre 200 gr de fromage blanc frais avec 40 gr de sucre et 6 feuilles de menthe finement ciselées et 1 càs de sirpo de menthe (moi, j'en ai mis deux!!!)

-incorporer la chantilly au mélange fromage-menthe

-verser dans des verrines

-mettre au frais 1 heure

-décorer avec des copeaux de chocolat et des feuilles de menthe.

Bon appétit!