dimanche 15 juin 2008

Gâteau à l'ananas.....super....super...léger!!!!











Un ananas.....s'ennuyait chez moi.......et hop......je trouve la recette de Pascaloue....!!!!
Léger, léger à souhait......à tomber...de plus fondant.....on le mangerait tout d'un coup! Oui.....je suis gourmande!!!!

Pour votre marché:

-1 ananas frais
-20 ml de jus d'ananas
-4 oeufs
-5 càs de maïzena
-4 càs de sucre ou d'édulcorant
-1 càs de rhum
-beurre
-tranches d'ananas et framboises pour garniture

Préparation:
*Préchauffer votre four à 150°C pendant 10 minutes.
*Couper l'ananas en quartiers et disposer ces quartiers dans le fond d'un moule allant au four, beurré
*Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et battre les blancs en neige ferme.
*Dans un saladier, battre au fouet les jaunes et le sucre.
*Ajouter la maïzena en pluie , puis délicatement les blancs d'oeufs.
*Verser sur les morceaux d'ananas et enfourner pour 40 minutes.
*Dès la sortie du four, arroser de rhum mélangé au jus d'ananas.
*Démouler
merci Pascaloue!!!

5 commentaires:

Eryn a dit…

Léger et digeste ! Un vrai délice, je veux bien le goûter moi :p

gourmandelise a dit…

C'est sur qu'il y a de quoi le manger toute seule, il est tellement léger! Bonne journée et merci pour ton gentil commentaire sur mon blog. Bisous.

noufi a dit…

Un gâteau lèger, et sain je note ta recette.

lalorelei a dit…

leger à souhaits, une petite merveille que je vais tester rapidement!! si tu aime les petites choses sucrées, viens faire un tour chez moi, attention je débute dans l'univers du blog mais je t'acceuille avec plaisir!!

MISTOUFLETTE65 a dit…

J'adooooooore j'en prend note pour une prochiane fois