dimanche 13 mai 2007

SORBET FRAISES


Très frais et très léger, et ulta bon!

Recette du blog de Marcia 'Tack à recommander impérativement!


500 gr de fraises

1/2 litre d'eau

250 gr de sucre fin

menthe fraîche selon le goût de chacun!


Laver et équeuter les fraises

Faire bouillir l'eau et le sucre.

Y ajouter la menthe et laisser infuser jusqu'à ce que ça soit refroidi!

Couper les fraises et les ajouter à l'infusion de menthe.

Mettre toute une nuit au frigo.

Le lendemain, mixer et mettre en sorbetière pendant 30 à 40 minutes

Décorer avec des feuilles de menthe

1 commentaire:

barbara a dit…

miam miam j'adore les fraises merci pour cette bonne recette

gros bisous