dimanche 10 février 2008

Moelleux aux pommes!!!!!






















Un délicieux gâteau aux pommes, qui trouve sa place dans tous les goûters!




Un délice qui se laisse déguster , qu'il fasse chaud ou froid dehors!!




Fondant en bouche et les pommes sont vraiment tendres!!



Une merveille!!!




Pour votre marché:


-180 gr de beuure, j'ai mis 1/2 de beurre salé et 1/2 de beurre doux, je trouve que le beurre salé y a sa place!!

-120 gr de farine

-60 gr de maïzena

-3 oeufs

-180 de sucre

- 2 ou 3 pommes selon la grosseur




Préparation:


*Préchauffer le four à 180°C

*Travaille le beurre en pommade, y ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs (séparés des blancs que vous gardez), la farine, la maïzena.

*Monter les blancs d'oeufs en neige avec un peu de sel

*Les incoporer à la pâte

*Peler et couper deux pommes ou trois en petits morceaux.

*Verser la pâte dans un moule beurré.

*Y déposer les morceaux de pommes doucement sans trop les enfoncer!

*Enfourner 40 à 45 minutes (perso, je l'ai laissé 55 minutes)



*Piquer pour vérifier la cuisson.


Bon appétit!!






8 commentaires:

Nadia a dit…

Bravo ton moelleux aux pommes est superbe et j'en aurai bien mangé une p'tite part..voir même plus :op
Merci pour la recette :o)

labas a dit…

il est superbe!
moelleux à souhait!

letice74 a dit…

Bonne idée avec du beurre salé ! J'ai jamais testé !

babs a dit…

magnifique

bravo

biosus

http://sylcuisine.canalblog.com a dit…

Il est magnifique !
J'adore les gâteaux moelleux :o)

mickymath a dit…

huuuuuuuum!! j'adore tout ce qui est aux pommes! en plus il doit être à tomber!! biises micky

gigi a dit…

Il est bien doré ce cake ! Bonne journée.

Edith26 a dit…

Il à l'air vraiment délicieux.