samedi 22 mars 2008

Gâteau fondant à la noix de coco!!!







Hmmmmmmmmmmmmmm!! Ce fondant!!



Hmmmmmmmmmmm!! Ce moêlleux!!!



Une recette qui va mettre vos papilles en éveil!!



Un délice pour.....les amateurs de noix de coco!!


Votre marché:


-200 gr de noix de coco râpée (100 gr)
-250 gr de sucre en poudre (125 gr)
-6 oeufs (3 oeufs)
-250 gr de crème fraîche (125 gr)
-30 gr de maïzena (15 gr)


Ici......comme nous ne sommes que nous deux.....j'ai divisé les proportions en deux !!


Préparation:

*Préchauffer le four à 180°C

*Mélanger la noix de coco, le sucre, la maïzena et la crème fraîche.

*Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs et bien mélanger.

*Battre les blancs d'oeufs en neige.

*Les incorporer délicatement au mélange précédent.

*Verser dans un moule beurré.

*Faire cuire à 180°C pendant 30 minutes.

Le Lapin de Pâques y a glissé quelques oeufs colorés!



Bon week-end!!

5 commentaires:

Patricia a dit…

Magnifique ce gâteau! Très jolies tes photos. Bravo Anne. Passe de bonnes fêtes de Pâques. Bises Pat et Gaby

Nadia a dit…

Trés jolis gâteaux, Bravo!
Joyeuses Pâques ;o)

Reinefeuille a dit…

moi la noix de coco j'en mettrais partout si je pouvais !
bonnes fêtes de Paques !

du miel et du sel a dit…

J'ai fait ce gâteau ce week end, et dois absolument dire qu'il est délicieux ! c'est d'une légèreté et d'un moelleux... n'hésitez pas, faites-le !

Celine a dit…

Recette testée et approuvée, qu'est ce qu'il est moelleux ! ♥

Bloggé ici (: